Allgäu Urlaub ...

... bedeutet Allgäu Genuss

 

Kulinarische Erlebnisse im Bergdorf Balderschwang

Das Restaurant im WellVitalhotel BergBlick bietet eine ausgewogene, regionale Küche im Wechsel der Jahreszeiten. Das abwechslungsreiche Frühstücksbuffet verwöhnt die Gäste nach Wunsch mit eigens zubereiteten Eierspeisen, Waffeln, geräuchertem Lachs, feinsten Marmeladen- und Honigsorten, Obst und Müsli sowie knusprigem Brot. Als leichte Zwischenmahlzeit zaubert unser Küchechef Peter Redlich mit seinem Team jeden Tag Tag ein kleines Buffet mit einer Auswahl an Kuchen, kleinen Snacks, frischem Obst und einer täglich wechselnden Suppe. Zudem steht für Sie eine Auswahl an Teesorten und Ingerwasser bereit. Am Abend wählen unsere Gäste die Gänge eines köstlichen Gourmetmenüs begleitet von ausgesuchten Tropfen aus unserem gut sortierten Weinkeller.

Sorgenlos genießen: Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten & vegetarisch / vegan

Wir sind steht’s bemüht Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten! Dies gilt im Besonderen für Gäste mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder speziellen Ernährungswünschen. Unsere Küchenteams bereiten gerne auf Sie abgestimmte Gerichte zu. Dazu bitten wir Sie, uns bereits vor Ihrer Anreise (im Idealfall bei der Reservierung) über Allergien oder sonstige Wünsche Bescheid zu geben, damit Sie es sich sorglos schmecken lassen können!

Unser Küchenchef

In unserer Bauernstube wird Essen im Alpen-Crossover-Style serviert. Was das heißt? Regionales trifft auf Internationales, traditionelle Küche wird mit modernem vereint. Das alles führt zu einem neuen GenussErlebnis. Wir wollen hier nicht nur für unsere Hausgäste einen neuen Ort für Genießer und des Beisammenseins schaffen.